شجرة الفستق الحلبى فى حماة/تقرير
احتلت شجرة الفستق الحلبى مكانا مرموقا فى لائحة الاشجار المثمرة فى سورية وقد أخذت بالانتشار الواسع فى السنوات العشر الاخيرة لاسيما فى محافظات حماة وحلب وادلب 0
وقال الزميل /عبد الله الشيخ /فى تقرير له عن زراعة الفستق الحلبى فى حماة ان عدد أشجار الفستق الحلبى المزروعة فى سورية يبلغ نحو /10/ ملايين شجرة تنتج حوالى/53/الف طن سنويا الامر الذى جعل سورية تحتل المرتبة الرابعة فى
انتاج هذه الثمرة بعد ايران و الولايات المتحدة الامريكية وتركيا 0
وتعتبر حماة من أولى المحافظات السورية انتاجا للفستق الحلبى كما ونوعا والثانية بعد محافظة حلب من حيث المساحات المزروعة من هذه الشجرة وتنتشر زراعتها فى معظم مناطق المحافظة وتتركز فى مناطق صوران ومورك التى تنتج وحدهامايقارب من /40/بالمئة من اجمالى انتاج المحافظة ومعردس ومعان وعطشان وطيبة الامام ويقدر انتاجها السنوى ما بين 15/ 20 الف طن 0
ويعود ازدهار هذه الزراعة فى محافظة حماة وتفوقها فى الانتاج لعدة أسباب أهمها مناخها المناسب جدا لهذه الزراعة والوعىوالخبرة الكبيرة لدى مزارعى الفستق الحلبى فى المحافظة وتوفر الخبرات الجيدة من مهندسين زراعيين وفنيين ومختصين
والتطبيق الجيد للطرق الحديثة فى التعامل مع شجرة الفستق الحلبى من خلال استخدام الطرق الملائمة فى حراثة الارض ورىالاشجار مع التوسع فى طريقة الرى بالتنقيط بالاضافة الى عمليات التسميد المستندة على أسس علمية و عمليات التقليم وتنظيم البساتين بشكل جيد وترشيد استخدام المبيدات واجراء عمليات المكافحة فى مواعيدها المناسبة 0
وأشار المهندس الزراعى/ رياض الدالى / المتخصص فى زراعة الفستق الحلبى الى أن شجرة الفستق الحلبى تعتبر من الاشجارالمعروفة منذ القديم حيث تشير المراجع الى أنها عرفت منذ حوالى /3500/ قبل الميلاد وتعد منطقة اسيا الصغرى وغرب اسيا وبالتحديد مدينة حلب الموطن الاصلى لشجرة الفستق الحلبى0
ونوه بأن أهمية ثمرة الفستق الحلبى تأتى من عدة جوانب قل أن تشتمل عليها ثمرة أخرى فهى من ناحية تعتبر فاكهة ذات استهلاك واسع النطاق وهى طازجة وعلى موسم طويل نسبيا يصل الى أربعة أشهر ومن ناحية أخرى تعتبر الثمارالمجففة من أهم أصناف المكسرات المرغوبة عالميا وتعد شجرة الفستق الحلبى من الاشجار المثمرة ذات مردودية اقتصاديةوانتاجية جيدة مقارنة مع العديد من الاشجار المثمرة الاخرى لذا يطلق عليها اسم الشجرة الذهبية وتشير التحاليل والاحصائيات الاقتصادية الى تفوق انتاج الفستق الحلبى فى جميع مناطق الاستقرار الزراعية البعلية على المحاصيل الزراعية المماثلة كافة من حيث الانتاج الاجمالى والناتج الصافى وذلك لانخفاض تكاليف انتاجه وأسعاره المجزية وقيمة ثماره الغذائية العالية ومذاقه الطيب و المحبب عند الكثيرين بالاضافة الى أنه يشكل العماد الاساس فى صناعة الحلويات والشوكولا والبوظة والعديد من المأكولات الشرقية اضافة الى القيمة الطبية لثمرة الفستق الحلبى حيث تدخل فى صناعة العديد من الادويةومسكنات الالام العصبية علما أن الدراسات مازالت قليلة حول الاستخدامات الطبية لثمرة الفستق الحلبى0
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
احتلت شجرة الفستق الحلبى مكانا مرموقا فى لائحة الاشجار المثمرة فى سورية وقد أخذت بالانتشار الواسع فى السنوات العشر الاخيرة لاسيما فى محافظات حماة وحلب وادلب 0
وقال الزميل /عبد الله الشيخ /فى تقرير له عن زراعة الفستق الحلبى فى حماة ان عدد أشجار الفستق الحلبى المزروعة فى سورية يبلغ نحو /10/ ملايين شجرة تنتج حوالى/53/الف طن سنويا الامر الذى جعل سورية تحتل المرتبة الرابعة فى
انتاج هذه الثمرة بعد ايران و الولايات المتحدة الامريكية وتركيا 0
وتعتبر حماة من أولى المحافظات السورية انتاجا للفستق الحلبى كما ونوعا والثانية بعد محافظة حلب من حيث المساحات المزروعة من هذه الشجرة وتنتشر زراعتها فى معظم مناطق المحافظة وتتركز فى مناطق صوران ومورك التى تنتج وحدهامايقارب من /40/بالمئة من اجمالى انتاج المحافظة ومعردس ومعان وعطشان وطيبة الامام ويقدر انتاجها السنوى ما بين 15/ 20 الف طن 0
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ويعود ازدهار هذه الزراعة فى محافظة حماة وتفوقها فى الانتاج لعدة أسباب أهمها مناخها المناسب جدا لهذه الزراعة والوعىوالخبرة الكبيرة لدى مزارعى الفستق الحلبى فى المحافظة وتوفر الخبرات الجيدة من مهندسين زراعيين وفنيين ومختصين
والتطبيق الجيد للطرق الحديثة فى التعامل مع شجرة الفستق الحلبى من خلال استخدام الطرق الملائمة فى حراثة الارض ورىالاشجار مع التوسع فى طريقة الرى بالتنقيط بالاضافة الى عمليات التسميد المستندة على أسس علمية و عمليات التقليم وتنظيم البساتين بشكل جيد وترشيد استخدام المبيدات واجراء عمليات المكافحة فى مواعيدها المناسبة 0
وأشار المهندس الزراعى/ رياض الدالى / المتخصص فى زراعة الفستق الحلبى الى أن شجرة الفستق الحلبى تعتبر من الاشجارالمعروفة منذ القديم حيث تشير المراجع الى أنها عرفت منذ حوالى /3500/ قبل الميلاد وتعد منطقة اسيا الصغرى وغرب اسيا وبالتحديد مدينة حلب الموطن الاصلى لشجرة الفستق الحلبى0
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونوه بأن أهمية ثمرة الفستق الحلبى تأتى من عدة جوانب قل أن تشتمل عليها ثمرة أخرى فهى من ناحية تعتبر فاكهة ذات استهلاك واسع النطاق وهى طازجة وعلى موسم طويل نسبيا يصل الى أربعة أشهر ومن ناحية أخرى تعتبر الثمارالمجففة من أهم أصناف المكسرات المرغوبة عالميا وتعد شجرة الفستق الحلبى من الاشجار المثمرة ذات مردودية اقتصاديةوانتاجية جيدة مقارنة مع العديد من الاشجار المثمرة الاخرى لذا يطلق عليها اسم الشجرة الذهبية وتشير التحاليل والاحصائيات الاقتصادية الى تفوق انتاج الفستق الحلبى فى جميع مناطق الاستقرار الزراعية البعلية على المحاصيل الزراعية المماثلة كافة من حيث الانتاج الاجمالى والناتج الصافى وذلك لانخفاض تكاليف انتاجه وأسعاره المجزية وقيمة ثماره الغذائية العالية ومذاقه الطيب و المحبب عند الكثيرين بالاضافة الى أنه يشكل العماد الاساس فى صناعة الحلويات والشوكولا والبوظة والعديد من المأكولات الشرقية اضافة الى القيمة الطبية لثمرة الفستق الحلبى حيث تدخل فى صناعة العديد من الادويةومسكنات الالام العصبية علما أن الدراسات مازالت قليلة حول الاستخدامات الطبية لثمرة الفستق الحلبى0
